La producción jujeña tiene sabores, aromas y tradiciones que forman parte de nuestra identidad, por eso quienes se acerquen podrán optar por las clásicas variedades de alfajores como Dulce de Leche, cayote, maíz morado, también se podrá descubrir el trabajo y la creatividad de quienes apuestan por la producción local.
En diálogo con La Voz de Jujuy, productoras señalaron que hay alfajores de "limón, block, pasta de maní, membrillos, entre otros. Sin embargo, los más llamativos son los de fernet, cedrón, manzanilla y la estrella del momento es el de "harina de yerba mate" lanzado recientemente.
Además de los ganadores en el 2025 creado con frutos rojos y sin gluten y el del 2026 con pistacho y reducción de frambuesa consagrado en el Festival provincial de El Carmen".
La muestra permanecerá abierta hasta el 27 de agosto en la Biblioteca Popular de Jujuy, ubicada en Belgrano 652, en el horario de 10 a 13 y de 17 a 21.
“Alfajores y Algo Más” se presenta así como una oportunidad para descubrir nuevos sabores, conocer productos con identidad jujeña y, al mismo tiempo, acompañar a quienes día a día trabajan para fortalecer la producción y el emprendedurismo de la provincia.
