Ante la consulta sobre si es recomendable realizar una compra de algún tipo de pescado, a un mes de Semana Santa, uno de los trabajadores de la pescadería Sanguedolce explicó que “hay filetes que vienen enfriados, que no fueron congelados, y se pueden congelar. Pero hay mercadería que ya viene congelada, no es recomendable congelar porque pierde el gusto”.
Sobre la baja en ventas, el trabajador explicó que “para semana santa vendemos mucho, la gente siempre nos elige como la única pescadería creo yo”.
De acuerdo a los datos recabados en este jueves 22 de febrero, los precios de pescados por kilo son:
- Filet de merluza $6300
- Filet de mero $9000
- Filet de atún $6800
- Filet de pejerrey $6600
- Surubi $8000
- Tentaculos de calamar $7000
- Pez gallo $6800
- Sabalo $3500
- Pacú $7000
- Boga $7000
