Adriana Rodríguez

Los recortes presupuestarios y la reestructuración de organismos clave del sector agropecuario dispuestos por el Gobierno nacional generaron una dura advertencia desde el ámbito académico. Adriana Rodríguez, decana de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA), afirmó que estas medidas “van a tener consecuencias catastróficas” para la producción, la biodiversidad y la seguridad alimentaria de la Argentina.

La empresa Ledesma, en colaboración con el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y la Universidad Nacional de Salta, firmaron un convenio de Investigación y Desarrollo (I+D) destinado a mejorar la producción de biosurfactantes, un tipo de moléculas orgánicas obtenidas mediante un proceso de fermentación bacteriana en un biorreactor a escala laboratorio. Este esfuerzo conjunto busca ofrecer alternativas más ecológicas y sostenibles en comparación con los surfactantes químicos tradicionales utilizados en diversas industrias.