Detrás de Apaza quedaron la brasileña Raiza Goulao Henrique (1:28.25). La presea de bronce fue para la también brasileña Hercilia Ferreira De Souza (1:29.50).
La ciclista argentina, de 43 años, sumó su tercera medalla consecutiva en Juegos Suramericanos, tras las conseguidas en Santiago 2014 (oro) y Cochabamba 2018 (plata).
Por su parte, la argentina Inés Gutiérrez finalizó en décimo lugar, con un crono de 1:35.19.
En la competencia de cross country olímpico masculino, los argentinos tuvieron que sobreponerse a desafortunados accidentes para poder terminar su participación en Asunción.
Catriel Andrés Soto, que en la primera vuelta iba liderando la carrera, sufrió la pinchadura de una cubierta y finalizó quinto, con un tiempo de 1 hora, 32 minutos y 15 segundos.
En tanto que Joel Fernando Contreras, que también tuvo que sobreponerse a la pinchadura de una rueda en la tercera vuelta, concluyó su participación en la octava colocación (1:36.05).