Dicha feria se desarrolla en una semana intensa para el turismo en Jujuy debido a las vacaciones de invierno, siendo una gran oportunidad para la exhibición y puesta en valor de los productos de las cuatro regiones y el trabajo que se viene desarrollando con los pequeños productores y emprendedores jujeños.
La intensión de "Identidad productiva" es que los turistas conozcan la variedad de productos y que los jujeños se identifiquen con nuestros productos y los consuman, que se sientan orgullosos de los productos andinos, la carne de camélidos y los frutos tropicales.