Es un día de muchos datos económicos, pero uno pesa más que otros: el 3,1% del primer mes del año. En plena paritaria, el Gobierno provincial ofreció un incremento del 10% en cuatro tramos. Con la inflación de enero, casi un tercio de esa propuesta quedó absorbida en apenas 31 días.

La relación entre inflación mensual y pauta salarial instala el eje de la discusión en términos de poder adquisitivo, en un escenario donde los gremios analizan la oferta oficial.

Alimentos volvió a liderar las subas

De acuerdo al informe de la DIPEC, la división que más aumentó en enero fue Alimentación y bebidas, con un incremento del 4,3%. Este rubro aportó 2,75 puntos porcentuales a la variación total del mes.

El peso de los alimentos dentro de la canasta de consumo explica su fuerte incidencia en el índice general. La evolución de este sector impacta directamente en los gastos cotidianos de los hogares.

La persistencia de aumentos en este rubro mantiene en foco el debate sobre ingresos y precios.

Otros rubros con variaciones

Además de alimentos, se registraron incrementos en:

  • Esparcimiento: 2,9%

  • Vivienda, combustible y electricidad: 2,4%

  • Atención médica y gastos para la salud: 1,7%

En contraste, Equipamiento y funcionamiento del hogar no presentó variaciones (0,0%) y Indumentaria mostró una suba leve del 0,2%.

El comportamiento dispar entre sectores muestra una dinámica heterogénea en el inicio del año.

Inflación y paritarias

Con una inflación interanual del 32,3%, el dato de enero se convierte en referencia directa para las negociaciones salariales en curso. El ofrecimiento oficial del 10% en cuatro tramos se analiza ahora frente a un escenario donde el primer mes ya marcó un 3,1%.

La discusión salarial se apoya en cifras concretas y en la proyección de los próximos meses. La evolución del IPC en febrero será determinante para definir el rumbo de las paritarias y el impacto real sobre el poder adquisitivo de los trabajadores jujeños.