Florencia Ruiz, integrante del equipo organizador y estudiante de la Facultad de Ciencias Agrarias, destacó que “durante todo el día habrá venta de productos y presentaciones artísticas de música y danza”. Los emprendimientos abarcan una amplia variedad de rubros, desde gastronomía y artesanías hasta reventa y propuestas tecnológicas. “Tenemos este año más de 90 emprendedores con diferentes rubros que estarán exponiendo”, señaló Ruiz, quien también remarcó que en la edición anterior participaron 37 proyectos, lo que evidencia un crecimiento significativo.
Además de la exposición, el evento incluirá capacitaciones en inteligencia artificial, marketing y buenas prácticas emprendedoras, brindadas por la Universidad Nacional de Jujuy y avaladas por el Ministerio de Trabajo. Estas instancias formativas buscan fortalecer las habilidades de los participantes y fomentar el desarrollo de proyectos sostenibles.
El encuentro cuenta con el reconocimiento de interés municipal y el acompañamiento del Ministerio de Gobierno, Justicia, Derechos Humanos y Trabajo de la provincia. También se realizarán sorteos y actividades culturales durante toda la jornada, con el objetivo de promover el intercambio entre emprendedores, instituciones y la comunidad.
Desde la organización se anticipó que habrá nuevas ediciones en 2026, con el propósito de ampliar la participación y fortalecer redes de colaboración.