La directora de la Fundación Sentir Tres, América Valdiviezo, explicó que "nuestra sede está ubicada en Lozano, quisimos traer todas las actividades que realizamos dentro de los talleres que tenemos en la fundación. Tenemos la parte de talleres de reciclado, y también tenemos la parte gastronómica. También tenemos un equipo interdisciplinario, tenemos psicólogos, kinesiólogos, y tenemos una huerta orgánica. Los chicos tienen edades entre 18 a 40 años, son chicos con diferentes tipos de capacidades, tratamos que vengan, que expongan, y que vean todo lo que se realiza dentro de todo este servicio".
En cuanto a los talleres gastronómico, los asistentes preparan alfajores y los exponen para la venta. La capacitadora gastronómica, Rosario, Fierro, detalló que "producimos alfajores, para que los jóvenes lo realicen de manera reiterativa, para que ellos tengan acciones en la cocina".
La instructora de taller, Alejandrina Vargas, explicó que "se trabaja en un proyecto de forma conjunta con las demás áreas. Los trabajos de los jóvenes están a la venta, cualquier cosa si les interesa pueden acercarse a la fundación".