La Voz de Jujuy dialogó con Cucchiaro, quien señaló que “desde agosto trabajamos con una lista de precios que no se actualizó, a pesar que después de la devaluación hubo un fuerte aumento en la materia prima, algunas en un 40%, 50% y hasta 100%, recién lo hacemos a partir de la fecha”.

Lista de precios del 23/10/2023

Ante la consulta sobre cómo se incrementó el precio de la materia prima en el sector, el referente señaló “por ejemplo la harina pasó de $4.800 a $8.500, el azúcar pasó de $24.000 a $35.000. Todo tuvo un aumento muy fuerte, todo lo que tiene que ver con el valor del dólar, productos importados como el chocolate, cacao aumentaron más de un 50%. Se hacía indispensable actualizar, esperemos que se normalice la situación en el mercado”.

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Con respecto a días anteriores de la nueva tarifa, el referente de los panaderos explico que “la semana pasada sufrimos el faltante de materia prima. En este mes lo único que no actualizó fue el pan, así que tuvimos que actualizar”.