Calabrese había sido llevado al mencionado centro de salud por el SAME alrededor de las 2 de la madrugada y su fallecimiento se confirmó a las 2:20. Según informaron desde su entorno familiar, el deceso se produjo por un paro cardiorrespitatorio.
Guillermo Calabrese fue un estudiante de medicina, quien a punto de recibirse de médico decidió dejar la carrera a los 25 años y dedicarse exclusivamente a la cocina.
El Chef trabajó al lado del “Gato” Dumas, otro cocinero de renombre en los 90. Allí Calabrese inició su nueva carrera trabajando como empleado de limpieza y ascendiendo a jefe de cocina en tres años.
Calabrese integró el plantel de Cocineros Argentinos en la TV Pública, programa al que había renunciado en 2020, tras lo cual estuvo un tiempo fuera de la televisión.
En tanto, hace dos años se había incorporado a la grilla de Canal 9 con su programa propio ¡Que Mañana!, el cual no saldrá al aire, porque habitualmente la transmisión era en vivo.