En el marco de esta fecha la cátedra de Manejo de Suelo y Riego de la UNJu realiza diferentes actividades que llaman a reflexionar y sobre todo a informarse sobre el cuidado que debemos tener en cuanto al suelo, ya que es una problemática que nos afecta a todos.
En comunicación con Gabriela Fernández y Laura Diez, integrantes de la cátedra Manejo del Suelo y Riego, nos dieron detalles de qué se conmemora este 5 de diciembre, “Desde el año 2015 la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) instauró el día del suelo para generar conciencia y reflexionar sobre la importancia de este recurso”.
Así mismo continuaron, “El suelo es visto como algo inanimado pero tiene vida y es un recurso no renovable, cada año se incorpora un lema distinto, y este año trata sobre el suelo y el agua como fuente de vida”.
Por otro lado repasaron las actividades que realizan, “Tenemos distintas actividades dentro de la universidad, tenemos la docencia, la investigación y la extensión, y como actividad de extensión es generar conciencia a través de charlas, jornadas, exposiciones sobre la importancia del suelo”.
Por último las catedráticas enfatizaron sobre el cuidado que deben tener productores agrícolas, pero también la sociedad, “Se cree que el suelo solamente lo ven los productores, el suelo lo puede ver cualquier persona cuando tiene un jardín, cuando tiene una huerta, una maceta. Hay algunos productores que tienen medidas de manejo y que trabajan bien, y otros que en el afán de obtener producciones más rápidas trabajan con fertilizantes químicos. Es por eso que nosotros desde la cátedra de manejo de suelo y riego instamos a la conservación y a evitar estos procesos de degradación que normalmente es por la actividad humana”.