Esta mañana se concretó el acto de lanzamiento oficial del Centro de Desarrollo Vitivinícola de Jujuy (CDV), una iniciativa estratégica que busca potenciar la actividad vitivinícola en la provincia a través de la transferencia tecnológica, capacitación técnica y gerencial, dirigida a productores, bodegas y técnicos locales.

La jornada reunió a referentes del sector público y privado, y puso en valor la articulación entre la ciencia, el conocimiento técnico y el trabajo territorial, pilares fundamentales del desarrollo productivo.

Durante la ceremonia también se firmó un acuerdo de cooperación entre distintos organismos estatales y entidades privadas para unificar la Red Agroclimática Provincial, lo que permitirá una gestión más eficiente y coordinada de los recursos agrícolas y climáticos.

El evento contó con la presencia del presidente de COVIAR, Mario González; el director de la Agencia de Ciencia, Tecnología e Innovación, Luis Bono; la ministra de Educación, Miriam Serrano; la directora de Vitivinicultura, Verónica Sato; el representante del INTA Región Salta, Marcelo Echenique; junto a funcionarios, productores y técnicos del sector.

El gobernador Carlos Sadir celebró el lanzamiento del CDV y destacó que “la vitivinicultura ya es parte de la identidad jujeña”. “Cuando visito otras provincias o el exterior, nuestros vinos son reconocidos y premiados. Eso nos llena de orgullo. Aunque no tenemos la cantidad de hectáreas que poseen otras regiones, la calidad nos distingue”, expresó el mandatario.

Sadir recordó que en marzo se firmó una carta de intención en Mendoza para concretar este centro, y valoró la rapidez con la que se hizo realidad el proyecto, "Este centro permitirá fortalecer no solo la producción de vino, sino también sectores asociados como el turismo y la gastronomía, generando recursos y empleo para la provincia”, sostuvo.

Además, subrayó la importancia de contar con programas de formación y educación para mejorar la competitividad del sector, “Estas son buenas noticias para Jujuy. Vamos a seguir apostando a la calidad, al empleo y al desarrollo productivo de la región”.

Por su parte, Mario González (COVIAR) remarcó la potencia del ecosistema jujeño, “Jujuy tiene cuatro pilares fundamentales: la cultura, el paisaje, el vino y la gastronomía. Esa combinación es clave para el desarrollo económico y turístico de la provincia”.
También elogió el compromiso institucional del gobierno:
“No siempre se avanza tan rápido. Esto demuestra que cuando hay voluntad política e institucional, se pueden concretar proyectos reales”.

En paralelo, Mauricio Soriano, director de Turismo de la Región de Antofagasta (Chile), destacó la intención de estrechar lazos turísticos binacionales, “Queremos lograr una integración efectiva entre los operadores turísticos de la Región de Antofagasta y la provincia de Jujuy, generando alianzas colaborativas que potencien ambos destinos”