Cucchiaro detalló al portal Somos Jujuy que recibió la lista de precios el día sábado, con un incremento en las tarifas del 20%, pero que su local optó por un aumento del 10%. "La idea es acompañar al consumidor en un contexto económico difícil", explicó.
Cabe mencionar que el último aumento registrado en Jujuy es del mes de marzo, por las subas en materia prima de hasta un 100%.
"No queremos trasladar todos los aumentos de forma directa al consumidor, por eso muchas panaderías decidimos absorber una parte del incremento. Vamos a esperar que se estabilicen los insumos para evaluar si es necesario aplicar el otro 10% más adelante", detalló.
Principales precios:
- Pan francés: $1.752 por unidad
- Mignon: $3.492 el kilo (44/22 piezas)
- Pan negro: $4.104 el kilo
- Bizcocho: $5.316 el kilo
- Especialidades: $8.520 el kilo
- Facturas: $8.352 la docena
- Masas finas: $16.698 el kilo
- Pan rallado: $3.750 el kilo
- Prepizzas: $1.396 cada una
- Pan de miga: $4.032 el kilo